自發(fā)熱食品的發(fā)熱包里面有氧化鈣和碳酸氫鈉等物質(zhì)，這些物質(zhì)遇到水后會產(chǎn)生熱量，從而達(dá)到對食品加熱的目的。這個發(fā)熱包是通過化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)產(chǎn)生熱量實(shí)現(xiàn)對食品的加熱，使用起來很便捷。近年來我們發(fā)現(xiàn)自熱火鍋，蓋飯等受到很多年輕人的喜歡，自發(fā)熱食品方便快捷，但是比方便面更豐富，所以特別是年輕人喜歡自發(fā)熱食品。其中的自熱包一般使用涼水就能讓其發(fā)熱，如果使用熱水的話，會讓它爆炸。而且在操作說明里面是嚴(yán)格禁止用熱水加熱，否則會產(chǎn)生自熱包爆炸的危險。

隨著時代的不斷的發(fā)展發(fā)熱包已經(jīng)被大家廣泛的使用了，但是大家知道發(fā)熱包的類型有幾種呢？那接下來發(fā)熱包廠家就給大家來具體的講解一下吧，希望對大家能有幫助。

一、生石灰。學(xué)名氧化鈣，與水接觸后才發(fā)生熟石灰，學(xué)名氫氧化鈣，遇水過程中會釋擴(kuò)大量熱量，是發(fā)燒包的重點(diǎn)熱量出處。

二、硅藻土和活性炭。它們是典型的吸附劑，松散多孔的結(jié)構(gòu)利于各種有用成分的附著，充分與水接觸并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

三、碳酸鈉和氯化鈣等鹽分。重點(diǎn)汲取深遠(yuǎn)發(fā)燒包內(nèi)部的微量水分，預(yù)防生石灰逐步失效，在化學(xué)反應(yīng)中起輔助作用。

四、鐵粉和鋁粉。它們經(jīng)過與氧氣反應(yīng)，可釋放少許熱量，與活性炭、水、鹽分造成“原電池”效應(yīng);經(jīng)過氧化復(fù)原反應(yīng)釋放熱量，完成持續(xù)發(fā)燒。

加入水之后，發(fā)燒包遇水發(fā)燒，溫度可達(dá)150℃以上，蒸汽溫度達(dá)200℃，經(jīng)過蒸汽來蒸煮食物，通常溫度維持時光長約20分鐘控制。

以上就是發(fā)熱包廠家給大家介紹的關(guān)于發(fā)熱包的類型，相信大家都有進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和了解了，希望對你有所幫助。如果大家還想了解更多資訊，請繼續(xù)關(guān)注我們吧。